Csokoládés sütigolyó

Nem is tudom mi volt előbb... a kekszgolyó-, vagy a süti-ehetnék. :D A kamrába kibattyogva azon kaptam magam, hogy rettenetesen kutatok, de nem találok darált kekszet. Se semmilyen kekszet, amit meg lehetne darálni. (Mondjuk ez nem teljesen igaz, mert ott vannak Csemete kekszei, de az milyen lenne már, hogy feleszem előle, csak mert édességet ennék. Nem, nem!) ...jó, akkor legyen muffin. ...de nemrég volt. ...akkor legyen krémes. ...de az sokáig tart. ...akkor legyen valami gyors. Így hát némi muffin-szerű tésztából egy kis csokoládéval és egyebekkel ez az édesség kerekedett. :) Finom volt, lesz még. ;)

Hozzávalók:
A tésztához:
12 dkg sima liszt
3 dkg holland kakaópor
2 tk. sütőpor
10 dkg cukor
1/2 tk. vaníliakivonat
1,5 dl tej
0,6 dl olaj
csipet só

Az összeállításhoz:
6 dkg jó minőségű étcsokoládé
5 dkg porcukor
5 dkg vaj

A forgatáshoz:
holland kakaópor

1. A tészta hozzávalóit egyneműre keverjük. Sütőpapírral bélelt 20x20x5 cm-es tepsibe öntjük és 180°C-ra előmelegített sütőben ~15 perc alatt kisütjük. Rácsra téve kihűtjük. 
2. A vajat a csokoládéval gőz felett felolvasztjuk, ezután langyosra visszahűtjük. 
3. A kihűlt tésztát tálba morzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, az olvasztott csokoládét és elvegyítjük. 30 percre betesszük a hűtőbe. 
4. A csokoládés "tésztából" golyókat formálunk, majd megforgatjuk kakaóporban. Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet a Kifőztük februári számában is megtaláljátok. :)