Holnap gyermeknap! :) ...nosztalgiázom kicsit. Az utánozhatatlan kekszgombóccal. :D Életem első igazi süteményével. Abból, a szívemnek oly kedves gyerekszakácskönyvből, készítem most is, melyből anno először csináltuk Húgival.
A mű címe: Pom Pom főz
A két Pom Pom gyerekszakácskönyvre hosszas keresgélés után sikerült rátalálnom egy antikváriumban. ...és úgy is örültem nekik, mint egy kisgyerek. :D Igaz, ezek már nem az én könyveim, csak vigyázok rájuk egy kicsit. ;)
Most még egyedül gyártom a kekszgombócot és csak mi felnőttek fogunk enni belőle, de jövő ilyenkor már akkora lesz a csemeténk, hogy hármasban eszegethetjük Gombóc Artúr kedvencét. :)
Készítsük hát el, együtt velük, nekik és magunknak, mert jó móka és klassz finomság. :D
A képeken, kedves barátom, Kockanyúl állt modellt. :)
Látogassátok meg őt Huncutpoppy-nál és nézzetek szét náluk!
♥
Hozzávalók:
25 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
2 ek. kakaópor
~1 dl tej
kókuszreszelék
- A kekszhez adjuk hozzá a porcukrot, vajat és kakaóport, majd morzsoljuk el.
- Adjunk hozzá annyi tejet, amennyit felvesz, gyúrjuk össze, majd pihentessük ~30 percet.
- A masszából nedves kézzel formáljunk dió nagyságú gombócokat.
- Forgassuk meg őket kókuszreszelékben.
Készítés közben kóstolni ér! :D
