Mákos keksz

Mert mákosból sosem elég. :D ...ahogy diósból sem, de most abból valahogy többfélét sikerült sütni is az ünnepek előtt és csereberélni is Anyuékkal. :) Ezért gondoltam, jól jönne még egy kis mákos apróság. Mert finom, és mert szilveszterkor mákot enni jó. :)

Hozzávalók:
25 dkg sima liszt
10 dkg mák
10 dkg cukor
10 dkg kókuszzsír
1 citrom reszelt héja
2 tojás
1 csipet só

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra és két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. A cukrot és mákot elkeverjük, majd finomra daráljuk. A többi hozzávalóval együtt tálba tesszük és kézzel összeállítjuk a tésztát.
3. Lisztezett deszkán ~0,5 cm vastagra nyújtjuk, majd tetszőleges formával kiszaggatjuk/sütipecséttel megformázzuk.
4. A kekszeket tepsire sorakoztatjuk és előmelegített sütőben ~12 perc alatt készre sütjük.

Ezzel a sütivel búcsúzom az óévtől és kívánok mindenkinek Boldog Új Évet! :)