♥ Segítsüti 2014. ősz - Csokoládés kekszek

11. alkalommal Segítsüti!

Idén ősszel is megszervezésre kerül a Segítsüti sütilicit, a gasztroblogger szülők jótékonysági akciója, rászoruló gyermekek támogatására. A 11. alkalom... Nekem, pedig az első. :D Évek óta figyelemmel kísérem a Segítsüti tevékenységét és most nagy örömmel tölt el, hogy én is részese lehetek ennek a csodás kezdeményezésnek.

A befolyt támogatási összegből most a Leukémiás Gyermekekért Alapítványt és rajtuk keresztül a daganatos és vérképzőszervi megbetegedésben szenvedő gyermekek orvosi ellátását, gyógyulását támogatjuk.

Az én első Segítsütim ♥

40 db csokoládés keksz; kakaós tészta, némi mandulával, fehér csokoládéval töltve. :)
A keksz postázható, vagy személyesen is átvehető. :) Az átadásról a nyertessel egyeztetünk. :)

A süteményekre a Segítsüti oldalán, a Sütiárverés menüpont alatt lehet licitálni, amihez egy egyszerű regisztráció (név és e-mail cím) szükséges. Aki már korábban regisztrált, nem kell ismét megtennie. Az elfelejtett jelszó problémája orvosolható a belépési oldalon. :) 

A süteményekre mától -2014. szeptember 15-én 6:00-tól- lehet licitálni. Az árverés három napon át tart és 2014. szeptember 18-án 16:00-kor zárul. A nyertes az lesz, aki a legmagasabb összeget ajánlja az adott süteményért az árverés végéig. A nyertesekkel történt egyeztetés után természetesen frissen készített sütemények kerülnek majd postázásra/átadásra. :)

Kedves olvasó, aki erre jársz! 

Kérlek segíts te is, hogy a süti segíthessen! :D

Látogass el a Segítsüti oldalára, ha megteheted licitálj a sütikre, vagy válassz valamit kedves emléket az ajándékboltból. 

Azzal is nagyon sokat segítesz és nagyon köszönjük, ha hírünket viszed, hogy minél többen tudjanak róla, hogy 

a Süti segít! :)

♥

Csokoládés kekszek

Hozzávalók 40 db kekszhez:
52 dkg sima liszt

4 dkg holland kakaópor

1 kk. őrölt Bourbon vanília
45 dkg vaj
30 dkg porcukor
2 tojássárgája
1 csipet só
40 "kocka" fehér csokoládé a töltéshez.

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva egy órára betesszük a hűtőbe pihenni. 
2. Ha letelt az idő,a tésztát elfelezzük. Az egyik felével dolgozunk, a másikat visszatesszük a hűtőbe.
3. A tésztából hengert formázunk, majd 20 egyforma darabra vágjuk. A darabokat meggömbölygetjük, majd korong formára lapogatjuk. A közepükre egy kocka csokit teszünk, összedolgozzuk a tésztaszéleket és a töltött gömböcöket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
4. Betesszük őket a hűtőbe ~15-20 percre -míg az első adag sütemény pihen, előkészítjük a második adagot-, közben előmelegítjük a sütőt 190°C-ra.
5. Pihentetés után ~15-18 perc alatt kisütjük a kekszeket.  

A sors úgy hozta, hogy a sütik csak nemrég értek célba (2015.03.). Sok idő elteltével ugyan, de annál nagyobb lelkesedéssel készültek egy nagyon-nagyon kedves Jótevőnek és családjának. :) 

Ezúton is köszönöm szépen a kedves visszajelzést és nagyon örülök, hogy megismerhettelek!