2015. március 3.

Joghurtos-fetakrémes saláta









Most ez a kedvenc salátánk. :D A múltkor szép nagy adag fetakrémet sikerült gyártani és az jutott eszembe, mi lenne, ha feldobnánk vele egy "sima" joghurtos salátát. Hát mit mondjak... nagyon finom lett! :D Volt, hogy nem is ettünk mást, csak ezt a salátát, így magában. Persze azért nem rontja el némi rántott máj, hal, esetleg egy kis grillezett hús... ;) 




 




Hozzávalók 4 személyre:
1/2 jégsaláta
1/2 lollo rosso saláta
3 marék rukkola
3 marék madársaláta
1/2 piros húsú kaliforniai paprika
1/2 kígyóuborka
1/2 adag fűszeres fetakrém
1 kis pohár natúr joghurt (125g)
4-5 db aszalt paradicsom (fűszeres olajban eltett)
2 kemény tojás
3 dkg kéksajt


  1. A fetakrémet a joghurttal és az apró kockákra vágott aszalt paradicsommal alaposan kikeverjük. 
  2. Az uborkát vékonyan felkarikázzuk, majd csíkokra vágjuk. A paprikát vékonyra szeljük és az uborkával együtt tálba tesszük. Ráöntjük a joghurtos fetakrémet és elkeverjük. 
  3. A jégsalátát ~1 cm-es csíkokra szeljük, a lollo rosso salátát kis darabokra tépkedjük, majd a rukkolával és madársalátával együtt a tálba tesszük és alaposan összeforgatjuk az összes hozzávalót. 
  4. A saláta tetejét cikkekre vágott tojással díszítjük és kéksajtot morzsolunk rá.








A receptet megtaláljátok a Kifőztük márciusi számában is! :)
 

7 megjegyzés:

  1. Nem tudom, miért van az, hogy bár nem szeretem a zöldet, de ha ilyen szép salit látok, akkor mindig megkívánom. A hozzávalók nagyon ígéretesnek tűnnek: fűszeres fetakrém, fűszeres olajban eltett paradicsom, stb., ez mind-mind nagyon finom lehet. A jégsalátát én is szívesen ropogtattam tavaly, úgyhogy légyszi nekem tripla adag jégsalival küldd. :) :v ...jaaa, és májjal. :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :D Örülök, ha tetszik! Már csomagolom is, sok jégsalátával, egy kis extra fetakrémmel és természetesen jó adag rántott májjal. ;)

      Törlés
    2. Juj, de aranyos vagy, köszi! :) Finomat ebédelek ma, és épp jól jön a tegnap indult fogyókúrámhoz. :D

      Törlés
  2. Azt hiszem, hogy csak így önmagában is beérném ezzel a finom salátával, még husit sem kérnék hozzá! :) A sok-sok zöldféle a fetakrémmel nagyon finom lehet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :D De örülök, hogy tetszik! Már indítom is, estebédre odaér! :)

      Törlés
  3. egy kisebb adagot megkóstolnék belőle :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :) Kinga! Örülök, hogy neked is tetszik! Ma újabb adag készült, úgyhogy küldöm is a kóstolót! ;)

      Törlés