2014. május 13.

Sonkás focaccia szendvics mézes mustárral









A második sütésű rozmaringos focaccia ilyen szendvicsekben lényegült át. Persze ez nem is igazán recept, inkább egy ötlet. :) 
Focaccia sok friss zöldséggel, füstölt sonkával. A mézes mustár pedig épp azt a kis pluszt adja hozzá, amitől az egész egy kicsit különleges lesz. :) Reggelire, uzsonnára, vagy kirándulásra is tökéletes.




 

Hozzávalók 6-8 személyre:
egy egész rozmaringos focaccia (25x40 cm-es tepsiben sütve)
24 vékony szelet füstölt sonka
4 paradicsom
egy kígyóuborka
fél fej jégsaláta
4 ek. magos mustár
4 ek. mustár
4 ek. méz

  1. A focaccia-t felvágjuk 6-8 egyenlő részre, majd ezeket félbe vágjuk. 
  2. A paradicsomot, uborkát felkarikázzuk, a salátát vékony csíkokra szeljük.
  3. A kétféle mustárt kikeverjük a mézzel.
  4. A focaccia-t megkenjük mézes mustárral, majd elrendezzük benne a sonkaszeleteket és a zöldségeket. Mindezek tetejére még egy kis mustárt teszünk és kész is a szendvics. :)








Természetesen bármit tehetünk bele, amit csak szeretünk, de a mézes mustárt ne hagyjuk ki, mert a rozmaringgal és a füstölt sonkával nagyon jól összeillenek. :D 


Mert a zöldség finom, egészséges és szépít!
Frisspiaci ékszerekért látogass el Huncutpoppyhoz! :)

Katt a képre!


http://huncutpoppy.blogspot.hu/2014/05/frisspiaci-ekszerek-eat-fresh-and-dress.html

4 megjegyzés:

  1. Dehogynem recept! Akinek ui. nincs ötelete szendvicsre, annak nagyon is jól jön ez a változat. :) A mézes mustárt Ausztriában kóstoltam, még mindig van egy kicsi a tubusban. Köszi, hogy eszembe juttattad! Én bizony nagyon beleharapnék ebbe a focaccia-szendvicsbe, mert igen-igen gusztára sikeredett. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :D Köszi, nagyon aranyos vagy! Nálunk is nagy kedvenc lett a mézes mustár -meg volt is, csak mi is ráfelejtettünk-, most minden szendvicsbe ezt teszek. ;) No hát ha beleharapnál, akkor nyisd csak az ablakot, mert már repítem is!

      Törlés
  2. Ez olyan mézes mustár, mint a benzinkutakon kapható szendvicsekben van? Azt én imádom, de itthon nem tudtam elkészíteni. Ha maradt esetleg egy szendvics, vinném holnap magammal :) köszi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hűha... jót kérdeztél! Azt nem tudom milyen... :D De küldök szendvicset és így meg tudod ezt kóstolni jó? ;)

      Törlés