2014. március 28.

Repül az idő :)









...Istenem! Hogy repül az idő! Hihetetlen, hogy már eltelt egy hónap. :) Olyan, mintha csak tegnap léptük volna át először együtt a ház küszöbét. ...mégis közben az az érzése az embernek, mintha mindig is így lettünk volna... hárman. :)
E jeles nap alkalmából készült ez az iciri-piciri tortácska. :D 

Már annyira vártam, hogy mikor avathatom fel ezt az oltári aranyos sütőformát, amit Húgomtól kaptunk ajándékba és amit ezúton is köszönünk szépen! ♥ Még biztosan rengetegszer fogunk benne sütni!
Igaz a most készült tortácskából pont az ünnepelt nem ehetett még, de ha továbbra is ilyen gyorsan telik az idő, kettőt pislogok és már a nagy legény is falatozni fogja a sütit. ;)









Hozzávalók egy 12 cm-es  ♥ tortaformához:
A tésztához:
2 tojás
2 ek. sima liszt
2 ek. cukor
1 csipet só
fél citrom reszelt héja

A mázhoz:
fél citrom leve
3 ek. porcukor

Kevés vaj és liszt a forma kikenéséhez; kandírozott ibolya a díszítéshez.

  1. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a szitált lisztet, a reszelt citromhéjat, majd a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét is.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A formát kikenjük vajjal, kihintjük liszttel.
  3. A tésztát a formába öntjük, kicsit megütögetjük, hogy ne legyenek a tésztában nagy buborékok.
  4. Előmelegített sütőben ~18-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kész, rácsra téve kihűtjük.
  5. A mázhoz a citromlevet kikeverjük a porcukorral, majd bevonjuk vele a tortácskát. Kandírozott ibolyákkal díszítjük.






 

2 megjegyzés:

  1. Épp tegnap mondtam a Kutyafülnek, hogy kis gézengúz holnap lesz 1 hónapos, és megállapítottuk, hogy repül az idő. ;) Boldog 1 hónapos fordulót és még sokszor sok boldog hónapot nektek! ♥ Tényleg nagyon cuki az a kis sütőforma.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. ♥ Köszönjük szépen! :D Óriási ölelés megy Nektek a kóstolóval együtt! ;)

      Törlés