2014. július 20.

Csokis-ribizlis muffin









Igen, tudom... :D Megint muffin. De hát ez van, ha az embernek gyorsan kell süti. :) Márpedig nyáron az ember lánya igyekszik kevesebb időt tölteni a konyhában. ...bármennyire imád is sütni/főzni. Szeretem ezt a fajta sütit, mert nagyon hálás. 25 perc alatt kész van minden tokkal, vonóval. Már csak egy kicsit kell várni, hogy hűljön és lehet is enni. ;)









Hozzávalók 12 db muffinhoz:
22 dkg süteményliszt
1 csomag sütőpor (12 g)
15 dkg cukor
2,5 dl tej
1 dl olaj
csipet só
10 dkg ribizli
6 dkg jó minőségű étcsokoládé


  1. A ribizlit megmossuk, leszárítjuk, leszemezzük. A csokoládét apróra vágjuk.
  2. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, egy muffin-tepsi mélyedéseit kibéleljük muffin-papírral.
  3. Egy tálban elkeverjük a lisztet, cukrot és sütőport. Hozzáadjuk a csokoládét, a tejet, az olajat; gyors mozdulatokkal elkeverjük a tésztát, majd óvatosan beleforgatjuk a ribizlit.
  4. A tésztát elosztjuk a tepsiben, majd előmelegített sütőben ~18-20 perc alatt kisütjük a muffinokat. 






2 megjegyzés:

  1. :D Hát itt van! Szerintem gyorsan el fog fogyni. A meglepi a muffinban pedig sokkal jobb, mint az, amit beszéltünk. :D ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :) Igen! Nagyon szeretem az ilyen egyszerű, gyors sütiket. ...úgyhogy el is rejtem magam elől, hogy másnak is maradjon. ;)

      Törlés