Almás táska

Alma és fahéj... az örök páros. :) Ezek a kis almás táskák akár reggelire, uzsonnára vagy egy kiránduláson úti csemegének is megállják a helyüket. :)

Hozzávalók 12 db mini almás táskához:
egy csomag mirelit leveles tészta (500 g)
2 nagy savanykás alma
2 csomag vaníliás cukor
1 tk. fahéj
1 tojássárgája
1 ek. étkezési keményítő

1. A tésztát a leírásnak megfelelően kiolvasztjuk. A nyújtódeszkát egy ~30x40 cm-es téglalapnyi területen meghintjük másfél csomag vaníliás cukorral és a fahéjjal. 
2. A tésztát a fahéjas-vaníliás cukorra tesszük, majd 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Felvágjuk 12 egyforma (10x10 cm-es) négyzetre.
3. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
4. Az almákat meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt almát levétől kissé kinyomkodjuk, majd összekeverjük fél csomag vaníliás cukorral és étkezési keményítővel.
5. A tésztanégyzetek széleit megkenjük tojássárgájával és elosztjuk rajtuk az almás tölteléket. A négyzeteket egyenként félbe hajtjuk, a széleket villával összenyomjuk, tetejüket megszurkáljuk, majd a táskákat a tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben ~20 perc alatt készre sütjük.

A receptet megtaláljátok a Kifőztük júliusi számában is. :)